29 августа председатель Брянской областной Думы Владимир Попков принял участие в торжественной церемонии открытия высокотехнологичных очистных сооружений производственного предприятия компании «Умалат» в городе Севске.

В мероприятии также участвовали: глава региона Александр Богомаз, вице-губернатор Брянской области Александр Резунов, заместитель Губернатора Александр Жигунов, директор департамента природных ресурсов и экологии Брянской области Андрей Тимошин, акционер ЗАО «Умалат» Алексей Мартыненко, глава администрации Севского района Александр Куракин, руководитель ТнВ «Сыр Стародубский» Александра Мокроусова и другие официальные лица.

Участники мероприятия посетили цеха предприятия и лаборатории, пообщались с коллективом завода.

В завершение экскурсии Губернатор Брянской области Александр Богомаз, в частности, сказал: «Умалат» показал всем, как нужно правильно работать. Если предприятие думает о своем будущем, то оно должно делать всю ту работу, которая необходима для безопасности производства. Понятно, что сегодня компании удалось создать современное производство, которое не только ничем не уступает европейскому, а даже превосходит его. Мало кто сегодня знает, что сыр, который производит здесь, на Севской земле, компания «Умалат», не только не уступает итальянскому, а по качеству намного лучше. Вот это достижение нашего производителя - пример выполнения поручения Президента нашей страны Владимира Владимировича Путина по импортозамещению.» Глава региона отметил, что «у завода была своя Ахиллесова пята - очистные сооружения», но теперь современные очистные сооружения, соответствуют не только российским, но и мировым стандартам. Их запуск позволит компании двигаться дальше, увеличивая объемы переработки молока и выпуска готовой продукции.

Для справки. Завод «Умалат» в Севске перерабатывает около 100 тонн молока высшего сорта в сутки. К 2020 году предприятие планирует выйти на объемы переработки до 250 тонн в день. На заводе трудятся более 300 человек.

ЗАО «Умалат» — один из крупнейших производителей свежих сыров в России. Новое высокотехнологичное оборудование компании позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями.

Объем производства в 2016 году составил более 4700 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта — более 30 миллионов литров. Завод «Умалат» по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севске. В портфеле компании четыре федеральных бренда: сыры Unagrande, «Умалат», Pretto и натуральное сливочное масло Umalatte. Продукция компании продается в крупнейших федеральных сетях, а также входит в меню лучших кафе и ресторанов России.

Новые очистные сооружения, производство и установка которых по заказу компании «Умалат» была осуществлена специалистами европейского холдинга «Найхаус Индастрис», представляют собой конструкции контейнерного типа, полностью собранные на европейском предприятии. На завод компании они были доставлены уже в готовом виде, где были установлены и запущены в эксплуатацию. Модульная конструкция очистных позволила значительно сократить время на стройку, монтаж и запуск оборудования. Стартовый кубометр бетона в основание первой очереди новых очистных сооружений был заложен 30 мая 2017 года.

Мощность оборудования, установленного в Севске — переработка 700 кубометров сточных вод в сутки, что позволит компании «Умалат» в будущем почти в три раза увеличить объемы производства без ущерба для окружающей среды. Полученные в результате деятельности предприятия отходы будут обезвоживаться и утилизироваться.